在新型冠状病毒肺炎疫情期间，中老年及患有基础疾病的人群属于新冠肺炎的高危人群，他们一旦感染新型冠状病毒，往往治愈和恢复的难度很大。
基础疾病主要指三大类疾病：有基础代谢障碍的疾病；免疫功能低下的疾病；有重大的慢性消耗性疾病。这其中就包含甲状腺疾病。
提到甲状腺，就必然离不开甲状腺的“老朋友”——碘元素。碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，并且在维持机体健康的过程中发挥着重要作用。
众所周知，碘缺乏病是影响群众身体健康和人口素质的重点地方病,防治碘缺乏病是中国最重要的公共卫生工作之一。为防治碘缺乏病，我国于1995年推行食盐加碘计划，到目前为止，已实施“国民加碘”25年。
然而，日常饮食碘过量同样是诱发甲状腺疾病的重要因素之一，它会导致甲状腺肿大、甲状腺功能减退、自身免疫性甲状腺炎等疾病的患病率增加，而生活在水源性高碘地区的人群更是容易面临碘过剩的风险。
碘过剩导致甲状腺肿大
那么，什么是水源性高碘地区？你生活在水源性高碘地区吗？
一、什么是水源性高碘地区？
水源性高碘地区是指，在特定的自然环境中，人们长期通过饮水摄入超过人体生理所需量的碘，但还不足以引起甲状腺疾病的地区。
国家卫生健康委于2019年5月7日发布《全国生活饮用水水碘含量调查报告》，报告指出水源性高碘地区分布在8个省份61个县，其中河北21个、山东14个、河南11个、安徽10个、江苏2个，天津、山西和湖南各1个。
水源性高碘地区分布图
水源性高碘地区的水源含碘量大于100微克/升，这导致居民饮用水及当地种植出来的粮食、蔬菜等含碘量也偏高。当地居民在日常饮食中摄入的碘足以满足甚至超过生理需求，过度摄入碘会增加患甲状腺疾病的风险。因此培养健康饮食习惯、科学控制碘摄入量将是重点。
各类地区的水源含碘量对比
二、如何饮食控碘？
1、减少摄入高碘食物
减少摄入富含碘食物，如海藻类、海贝、虾皮等海产类食品，以及减少摄入使用大量加碘盐腌制或加工的食品，如腊肉、咸鱼、熏肉、火腿、罐头食品。
含碘食物排行榜，建议减少食用
2、合理摄入高蛋白高维生素食物
碘过剩人群应补充足够的热量和营养。高蛋白的食物主要包括豆类，如黄豆、黑豆、绿豆。高维生素的食物主要包括蔬菜和水果，如猕猴桃、苹果、橘子、橙子、胡萝卜、西红柿。
高蛋白高维生素食物，建议合理增加摄入
3、适当补钙
碘过剩产生的甲状腺疾病会导致骨矿代谢紊乱和发生骨质疏松症，适当补钙能有效预防因疾病导致骨质疏松、病理性骨折等问题。
4、选择不加碘食盐
盐是国民生活必不可少的的调味品，我国目前仍实行食盐加碘计划、防治碘缺乏病，因此大部分的食盐仍然是加碘食盐。而作为水源性高碘地区的居民，选择不加碘食盐是合理控碘的有效方式。
雪天未加碘活水盐就是一款优质的不加碘食盐，不添加任何碘剂，确保碘过剩人群能安心食用，科学控碘、防治甲状腺！
雪天未加碘活水盐
同时，雪天未加碘活水盐采用国家一级保护区水源开采，好水质更健康，纯度高达99.6%，越纯越入味！
除生活水源性高碘地区人群以外，平常饮食含碘丰富人群也可以阶段性食用。
大家在疫情期厨艺大增的同时，更要关注自身健康状态，看清自己的“碘现状”，合理控碘，健康饮食，更有效地预防疾病，做一个懂吃、会吃的健康“防疫者”！